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中國人自古好飲酒，經(jīng)過千百年的流轉(zhuǎn)，那泓瓊漿玉液已經(jīng)滲透到華夏文明的各個領(lǐng)域。無數(shù)名門大家，在杯盞之間不斷領(lǐng)略和傳授以酒養(yǎng)生、以酒悟道的法則。

有機(jī)，健康品味之選

中國人喝酒，傳統(tǒng)上講究“陳年老酒”，常言道："千年老窖萬年糟"，窖齡越長，釀出的酒越好。

四川瀘州是我國最主要的白酒產(chǎn)地之一，地處北緯28°長江與沱江交匯處被譽(yù)為“中國釀酒龍脈”。沿用自明代萬歷元年（公元1573年）的瀘州老窖國寶窖池群，經(jīng)過千百年不斷的發(fā)酵生香，所含的呈香呈味之物隨著時(shí)光的淬煉，與傳承23代的釀酒技藝將佳釀推向極致，雅韻留香，品味悠長。

近年，瀘州老窖打造了十萬畝有機(jī)高粱基地，在釀酒源頭對品質(zhì)進(jìn)行把控。國窖1573酒品選用的原糧都是來自有機(jī)高粱基地——川南獨(dú)有的“糯紅高粱”，經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選和考究的工藝流程，是國內(nèi)唯一獲得有機(jī)認(rèn)證的濃香型白酒。有機(jī)原料的可追溯，達(dá)到了品味和健康并進(jìn)，讓消費(fèi)者不僅喝出品位更喝得放心。

微醺，一種身心狀態(tài)

好酒是杯中友，細(xì)膩醇真，不僅能帶來愉悅的感官享受，適度飲用更是有益人體健康。蜀漢建興三年(公元前225年)，諸葛亮出兵江陽忠山時(shí)，兵中瘟病橫行，于是讓人采百草制曲，以城南營溝頭龍泉水釀酒，治療瘟病大有成效，配制曲藥釀酒的方法后成為瀘酒起源的一段佳話，可見，適量飲酒確實(shí)對健康大有裨益。醫(yī)家喜好用酒，因其性溫，味辛而苦甘，取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。

酒是中華民族特殊的文化載體。中國人對酒的感悟，飽含了在源遠(yuǎn)流長的制酒飲酒過程中悟道的智慧。于是，便有了“飲酒莫教成酩酊,看花慎勿至離枝”的句子，“飲酒半酣正好，花開半時(shí)偏妍”的哲學(xué)，飲美酒亦如品人生，淺飲微醺之時(shí)正呈佳趣。

酒可以寫意生活，也可以釋放心緒，可以月影舞翩躚，也可以斗酒詩百篇，可以長安市上酒家眠，亦可酒盞花枝自稱仙，其中奧妙只能由握著這“杯中物”的人去詮釋?？傊∽灭B(yǎng)生怡性情 ，巧喝有道護(hù)身心。