東北鐵鍋燉魚主要經(jīng)營特色燉鍋系列，經(jīng)過4年多的努力與發(fā)展，已具一定的規(guī)模與實力，現(xiàn)加盟店分散各地，形成了一種特色餐飲文化。

　　東北鐵鍋燉魚特色? 地鍋雞，地鍋鴨，地鍋鵝，地鍋排骨，地鍋羊肉，地鍋，地鍋魚等家禽。燒柴火，貼鍋餅，餅借菜味，菜借餅香，湯汁濃郁，唇齒留香。 東北鐵鍋燉魚風(fēng)情? 傳統(tǒng)土灶臺，古磚壘砌，加以木火熬制，客人圍著鍋臺坐，體驗農(nóng)家風(fēng)情，既融合了傳統(tǒng) 東北鐵鍋燉魚的美食精髓，又迎合了現(xiàn)代了回歸自然體驗農(nóng)家樂趣的需求。

　　東北鐵鍋燉，食材全部采用烏蘇里江（冷水魚）特色魚類有大馬哈魚，翹嘴大白魚，鱘鰉魚，（九道黑）， 喬 爾 泰 （狗 魚） ，丁 桂 魚 （黑 魚），精品河鱸 （五道黑），鳊花魚、鰲花魚、鯽花魚，哲羅魚、法羅魚、雅羅魚、胡羅魚、銅羅魚，斑鱒子魚、華子魚、柳根子魚、草根棒子魚、青根棒子魚、黃姑子魚、紅眼瞪子魚、麥穗子魚、山鯉子魚、川丁子魚、白漂子魚、紫泥肚子魚、葫蘆片子魚、鯉拐子魚、鯽瓜子魚、鰱子魚、嘎牙子魚、牛尾巴子魚、沙姑鱸子魚、鲇魚球子魚、七粒浮子魚、紅尾巴梢子魚。

　　烏蘇里江象蔚藍色的海，清澈透明，烏蘇里江是黑龍江的一條主要支流，是中國與俄羅斯的界河。這里冬季時氣候嚴(yán)寒，冷氣溫低至攝氏零下三十八度，平均氣溫則在零下十度左右。夏季的平均氣溫在二十二度左右。烏蘇里江每年冰期很長，長達五個月之久，完全不能通航，烏蘇里江水量充沛，水質(zhì)豐醇，灘島密布，是當(dāng)今世界上為數(shù)不多的未被污染的大江河之一。它既是鳥兒棲息繁育的樂園，又是魚兒繁衍生長的故鄉(xiāng)，烏蘇里江水系的繁衍著近百種魚類。

　　東北鐵鍋燉魚顧名思義是賦有農(nóng)家風(fēng)情的灶臺鐵鍋加以柴火慢燉獨特的秘訣精制而成，是一道經(jīng)久不衰、營養(yǎng)豐富的美味。是很多人在休閑時刻的選擇，也是家庭聚會、朋友聚餐的好去處。關(guān) 東北鐵鍋燉魚是集美味、健康、時尚、便捷于一體，大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!

　　東北鐵鍋燉魚內(nèi)全部是吧臺與高腳椅的設(shè)計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內(nèi)食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其不錯程度可見一般。關(guān) 東北鐵鍋燉魚湯料色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一切在同行里很難同時辦到，也就是說關(guān) 東北鐵鍋燉魚火鍋的味覺刺激遠遠超過品牌同行店。

　　東北鐵鍋燉魚加盟東北鐵鍋燉魚在市場上已經(jīng)超過發(fā)展了八九年的時間，經(jīng)過不斷的發(fā)展，走進市場上的度越來越高，真正能夠為廣大消費者帶來不影響美食體驗的品牌項目。 東北鐵鍋燉魚在行業(yè)當(dāng)中的需求量高，做出來的食物比較突出，得到了很多人們的追捧，也為人們帶來了全新的用餐體驗。 東北鐵鍋燉魚在很多的城市當(dāng)中都有連鎖店，每一家店面的生意都很好。優(yōu)勢一： 東北鐵鍋燉魚擁有核心的理念，標(biāo)準(zhǔn)的美食制作工藝，為店面帶來的更多的文化精髓，這是大而不燥的美食，令廣大消費者品嘗以后都覺得回味無窮。 東北鐵鍋燉魚在行業(yè)當(dāng)中備受人們追捧，這是能夠擁有更多經(jīng)驗理念，并且在行業(yè)當(dāng)中被人們認(rèn)知為是特色美食的品牌項目。創(chuàng)業(yè)者開一家這樣的店面很好，能夠讓人們快速的走上成功的道路。優(yōu)勢二： 東北鐵鍋燉魚擁有合格的開發(fā)單品，也給人們帶來了不斷推陳出新的美食，將豐富健康