產(chǎn)品詳情
一、餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器？
1、什么是飲食業(yè)油煙凈化器？
是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設(shè)備
2、為什么不裝油煙凈化器，飯店不能開業(yè)
國家環(huán)?？偩謬懒钜笕珖魇?、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護局（廳）和環(huán)境保護重點城市環(huán)境保護局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風設(shè)施和凈化裝置。排放標準要符合《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483－2001)。
3、油煙對環(huán)境對身體危害大
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10（顆粒小于10μｍ的可吸入顆粒物）的主要來源之一，在致肺癌因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。
油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響
飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源
4、國家關(guān)于油煙排放有什么要求？
A．國家環(huán)境保護總局于2000年2月29日發(fā)布了國家環(huán)境保護標準（GWPB5—2000）《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》，對標準的執(zhí)行范圍、排放限值、監(jiān)測、實施作出了具體的規(guī)定。標準已于2000年7月1日起開始實施。
B．油煙凈化器雖然安裝，但是質(zhì)量不合格，污染了周圍居民的生活環(huán)境，遭遇投訴。
C．油煙凈化器長時間不維護和保養(yǎng)，導致凈化效率低下。環(huán)保監(jiān)察隊伍發(fā)現(xiàn)并限期整改。
二、為什么要選配靜電式油煙凈化器？
1、油煙的常用治理方法有哪些？各有什么特點？
A．機械式油煙凈化設(shè)備：指用過濾，慣性碰撞，吸附或其他機械分離原理去除油煙凈化的設(shè)備。優(yōu)點是價格便宜、設(shè)備簡單。缺點是凈化效率低、需定期清洗。 B．濕式油煙凈化器：指用水膜，噴霧，沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設(shè)備。如我們常見的運水煙罩。優(yōu)點是價格適中。缺點是凈化效率普遍小于60%，需設(shè)油水分離箱，日常維護要求較高。 C．靜電式油煙凈化設(shè)備：此類設(shè)備采用高壓電場將通過的油霧離子化，利用電場對帶電離子的吸引作用，捕集油煙氣中的油霧氣溶膠。優(yōu)點是凈化效率高、可以達到90%—97%,日常維護簡單、運行費用低。缺點是價格較高。
2、為什么說靜電油煙凈化器是市場需求的趨勢？
從市場用戶分析，以靜電式(包括靜電復合式)應(yīng)用最為普遍，
約占市場數(shù)量的80％左右，濕式和機械式約占市場數(shù)量的20％。
3、廚房油煙凈化效率的技術(shù)問題
像凈化效率能達到95%以上，或者低空排放型，以及能達到目測無煙型都是靜電油煙凈化器的強項。雖然其他技術(shù)也可以滿足，但是不適合廚房油煙凈化，維護費用高。
