產品詳情
設備特點:
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
2.采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。
3.可按要求進行單工藝操作,經濟實用。
設備優(yōu)勢:
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.大連魷魚煙熏爐 外置型煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌骸K惋L機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
設備功能:
1.加熱系統(tǒng):蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
2.箱體系統(tǒng):國際標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內外全部采用304優(yōu)質不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。
3.發(fā)煙裝置:上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
售后服務:
1、自購機之日起,在正常使用情況下,一年內如發(fā)現(xiàn)確因制造質量問題,廠方給予免費保修
2、因用戶操作不當,超負荷,碰撞,進入異物等原因而造成零件或整機損壞的,本廠提供維修服務,費用由用戶承擔。
3、軸承、螺栓、皮帶、刀片等標準件不在三包之內。
4、電機免費保修一年。如自行維修有困難,可將整機郵寄回我司您將得到免費維修,因用戶操作不當,而電機損壞的,將收取相應的費用。
5、超過保修期后,如機器損壞,提供終身維護服務,對維修部件和維修項目將收取成本費用。
大連魷魚煙熏爐 外置型煙熏爐控制裝置監(jiān)視并自動控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時間并按照要求自動啟動發(fā)煙裝置和廢氣濾清器。


