產(chǎn)品詳情
自己工廠專業(yè)生產(chǎn)冷藏庫(kù)以及冷藏庫(kù)配件
陶先生
香蕉保鮮庫(kù)部件的安裝要求及常見故障解決香蕉保鮮庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于儲(chǔ)藏物品的建筑物。 為了使香蕉保鮮庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫,香蕉保鮮庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,香蕉保鮮庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而香蕉保鮮庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。
香蕉保鮮庫(kù)建筑要防止水蒸汽的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加香蕉保鮮庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使香蕉保鮮庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔氣性能。
香蕉保鮮庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使香蕉保鮮庫(kù)不能使用。為此,低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。
香蕉保鮮庫(kù)的底板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,因此它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,香蕉保鮮庫(kù)的建筑材料和香蕉保鮮庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。
總的來說,香蕉保鮮庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。
選擇合適的香蕉保鮮庫(kù) 根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定香蕉保鮮庫(kù)的大小,確定庫(kù)門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。香蕉保鮮庫(kù)的安裝 環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。 根據(jù)所存放的物品,選擇確定庫(kù)內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏(+5℃~-5℃)、冷藏冷凍(0℃~-18℃),或者低溫貯藏(-18℃~-30℃)。
儲(chǔ)存保鮮工藝:
1.適溫儲(chǔ)藏:香蕉儲(chǔ)藏期間,其適宜的儲(chǔ)藏溫度為12oc—15oc,在12oc以下果實(shí)易受到凍害,果皮呈黑褐色斑痕。
待保鮮貯藏的香蕉,經(jīng)消毒防腐處理后,隨即安排包裝入庫(kù)保鮮貯藏。其保鮮貯藏方法,有以下幾種:
1、 常溫倉(cāng)庫(kù)保鮮貯藏法 倉(cāng)庫(kù)在使用前一個(gè)星期進(jìn)行藥物消毒處理。蕉果包裝好后隨即入庫(kù)。入庫(kù)的蕉果要合理堆垛??v向門窗垂直,橫向以堆入三籮(箱)為一行,垛高5層左右為宜。層與層之間宜用條板隔墊,以防壓壞底部的果蕉。裝滿庫(kù)后要關(guān)庫(kù)門和側(cè)窗,嚴(yán)防老鼠。
封庫(kù)的管理,主要是夏季高溫隔熱防暑,通風(fēng)散熱,冬季低溫防寒防凍,密閉保溫。為此:夏季氣溫高于30℃時(shí),白天一般只開天窗,對(duì)流散熱降低庫(kù)溫。冬季嚴(yán)寒氣溫低于10℃時(shí),要全閉封庫(kù),以防冷害。在氣溫11~13℃時(shí),可全開窗通風(fēng)換氣??傊?,盡可能保持相對(duì)適宜的庫(kù)溫作保鮮貯藏。同時(shí)注意10~15天檢查一次,剔除早熟或腐爛的裝包。
2、 機(jī)械冷藏保鮮貯藏法 這種辦法是在有良好隔熱效能的庫(kù)房中裝置制冷機(jī)械設(shè)備,隨意控制庫(kù)內(nèi)溫度、濕度和通風(fēng)換氣。進(jìn)入冷藏庫(kù)的蕉果,一般用竹籮、塑料袋包裝。在入庫(kù)堆疊前,進(jìn)行預(yù)冷,讓蕉果溫度下降15~14℃ 以接近最適庫(kù)溫11~13℃,經(jīng)3~5個(gè)小時(shí)預(yù)冷后,迅速轉(zhuǎn)入冷庫(kù)內(nèi)恰當(dāng)?shù)奈恢枚询B好,注意大包之間不要堆得過密,留出一些空隙,以便通風(fēng)散熱。使堆中心能迅速均勻降至最適的庫(kù)溫。貯后要定期檢查。
3、 調(diào)節(jié)氣體保鮮貯藏
硅橡膠窗氣調(diào)袋保鮮貯藏法,是當(dāng)前在國(guó)內(nèi)外先進(jìn)保鮮貯藏的技術(shù),已被普遍運(yùn)用于蘋果、荔枝、青椒的保鮮貯藏上。袋里自動(dòng)形成控制二氧化碳4~6%,氧氣3~5%左右,從而形成良好的氣體貯藏環(huán)境。
另外,過氧化鈣貯藏法,是水果保鮮的一項(xiàng)新技術(shù)。用量按1千克香蕉1~2克過氧化鈣(cao2)的比例,將兩者同時(shí)放入一個(gè)塑料薄膜袋內(nèi),在15℃的溫度下貯藏2個(gè)多月,蕉果仍然硬綠,新鮮如初。如果蕉需繼續(xù)貯藏,在50~60天后放入1克過氧化鈣。用于水果保鮮的過氧化鈣為脫水干燥的粉狀或顆粒狀,在具有吸濕性的紙片間夾上薄薄一層或者先在袋子內(nèi)撒上一層過氧化鈣即可,使用方便。
陶先生


