產(chǎn)品詳情
品牌 綠得
CAS編號 302-72-7
EINECS編號 206-126-4
別名 DL-丙氨酸
分子式 C3H7NO2
純度 99%
產(chǎn)地/廠商 來電詳談
產(chǎn)品英文名稱 DL-Alanine
商品介紹
- 基本信息
- 品牌：綠得
- CAS編號：302-72-7
- EINECS編號：206-126-4
- 別名：DL-丙氨酸
- 分子式：C3H7NO2
- 純度：99%
- 產(chǎn)地/廠商：來電詳談
- 產(chǎn)品英文名稱：DL-Alanine
產(chǎn)品：DL-丙氨酸
供應(yīng)商：北京信諾科美
本公司專業(yè)供應(yīng)氨基酸系列產(chǎn)品，本公司本著誠信原則，為廣大客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品專業(yè)的服務(wù)，歡迎各位來電詳談！
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實(shí)圖展示：
| 英文名稱： | DL-Alanine（DL-2-Aminopropanoic acid） | ||||||||
| 中文名稱： | DL-丙氨酸 | ||||||||
| 化學(xué)分子式： | C3H7NO2 | ||||||||
| 特性與用途： | 無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)?span >L-乳酸。易溶于水（16.72g/100ml，25oC）。微溶于乙醇。是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑。 | ||||||||
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： | Q/AHH003-2010 | ||||||||
| 項(xiàng)目 | 結(jié)果 | ||||||||
| 含量（以干基計） | 98.5%~101% | ||||||||
| 重金屬（以pb計，GT-16-2） | ≤0.001% | ||||||||
| 氯化物 | ≤0.02% | ||||||||
| 鐵鹽 | ≤0.001% | ||||||||
| 砷鹽 | ≤0.0001% | ||||||||
| 銨鹽 | ≤0.02% | ||||||||
| 干燥失重（105oC，3h） | ≤0.3% | ||||||||
| 灼燒殘渣（GT-27） | ≤0.1% | ||||||||
| 功用： | |||||||||
| 1.增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果。 | |||||||||
| 2.改善人工甜味劑的味感。 | |||||||||
| 3.改善有機(jī)酸的酸味。 | |||||||||
| 4.提高腌制效果。 | |||||||||
| 5.提高含醇飲料的質(zhì)量。 | |||||||||
| 6.防止油類氧化。 | |||||||||
| 7.改善浸漬品的風(fēng)味。 | |||||||||
| 8.合成清酒的調(diào)味料。 | |||||||||
| 9.GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。 | |||||||||
| 推薦使用量及注意事項(xiàng)： | |||||||||
| 1.占食品總蛋白含量的6.1%。 | |||||||||
| 2.占腌浸漬香料的1%。 | |||||||||
| 3.FEMA（mg/kg）： | 焙烤食品75~375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50~250； | ||||||||
| 含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50~150；干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10~20；膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復(fù)水蔬菜，5~10；調(diào)味品20~100；；糖果、軟糖、甜沙司，25~100；油脂、加工水果，10~30；冷飲60~200；調(diào)味醬200~1000;硬糖50~200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100~500；果仁制品，75~225；調(diào)味香料2000~4000；小吃食品100~200；軟糖25~100。 | |||||||||
| 可安全用于食品 | |||||||||
| 包裝與運(yùn)輸： | |||||||||
| 包裝:凈含量25kgs/箱。 | |||||||||
| 運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。 | |||||||||
| 貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。 | |||||||||
