產(chǎn)品詳情
黑玉米殺菌鍋 高溫粽子滅菌釜 食品殺菌設(shè)備廠家：
殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點，更因為其特殊結(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間。熱水被儲存在上罐中，有效保護了熱能的散發(fā)，更便于循環(huán)利用。殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節(jié)約能源。熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會生垢。采用上下罐結(jié)構(gòu)，節(jié)約空間。自動調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小。
設(shè)備特點：
1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成合理的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。
6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透。
7、合理的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到合適水平，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。
10、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。
11、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。
適應(yīng)范圍：
塑料容器：PP瓶，HDPE瓶等
軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋，含氣包裝等
