產(chǎn)品詳情
600升電加熱夾層鍋 大型鹵肉夾層鍋 商用電加熱炒料機(jī)詳細(xì)技術(shù)參數(shù)
1.外型尺寸：2080㎜×1420㎜×1490㎜。
2.600升電加熱夾層鍋內(nèi)徑：1200㎜（1.2米）。
3.600升電加熱夾層鍋鍋內(nèi)深度：750㎜。
4.鍋膽材質(zhì)：內(nèi)、外膽為304不銹鋼制作。
5.支架材質(zhì)：支架為不銹鋼304制作。
6.600升電加熱夾層鍋膽壁厚：內(nèi)膽厚度為4mm，外膽厚度為3mm。
7.鍋膽成型：內(nèi)外膽為各為一張板旋壓成型，無拼接。
8.出料方式：蝸桿蝸輪結(jié)構(gòu)可傾斜。
9.加套內(nèi)介質(zhì)：320/350導(dǎo)熱油。
10.加套內(nèi)溫度：20℃--300℃。
11.導(dǎo)熱油加注量：70公斤。
12.功率：36千瓦。
13.需要電纜：三相四芯電纜，25平方以上。
600升電加熱夾層鍋 大型鹵肉夾層鍋 商用電加熱炒料機(jī)鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過程。可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。的壓力控制，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，釜內(nèi)的熱分布情況，可選項(xiàng)）可確保溫、
600升電加熱夾層鍋 大型鹵肉夾層鍋 商用電加熱炒料機(jī)特點(diǎn)：
(1)、燃燒充分，，少量積碳，。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
(4)、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
(6)、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
600升電加熱夾層鍋 大型鹵肉夾層鍋 商用電加熱炒料機(jī)所有和物料接觸的部分以及鐵弗龍貼壁刮板。符合食品衛(wèi)生清洗要求，是高品質(zhì)調(diào)味品或飲料的理想裝備。鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，均采用316L高級(jí)不銹鋼制造，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。并經(jīng)過嚴(yán)格拋光。設(shè)有高低速雙攪拌和分流擋板，操作方法攪拌系統(tǒng)其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，容器均可拆卸，采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，
