產(chǎn)品詳情
昊昂牌凈菜加工流水線有葉菜類加工流水線和球根莖類加工流水線。也可以合二為一。
像大批量的上海青、大白菜、油麥菜等這些可用葉菜類加工流水線加工。土豆、紅薯、芋頭等可用球根莖類加工流水線加工。
凈菜加工流水線常用于中央廚房加工，團(tuán)餐配送中心加工，凈菜加工中心，預(yù)制菜半成品加工等。球根莖類加工整條流水線設(shè)備有浸泡提升機(jī)，連續(xù)式清洗去皮機(jī)，皮帶提升機(jī)，雙層分選輸送機(jī)，多功能切菜機(jī)，預(yù)清洗提升機(jī)，渦流震動清洗機(jī)，震動風(fēng)干線。按照加工工藝我們分這樣幾步。
第一步：我們把物料放到浸泡清洗機(jī)里先預(yù)洗掉物料表皮上的多余泥沙或者是物料干燥通過浸泡后表皮容易松軟去皮效果更好。
第二步：把浸泡后的物料提升到連續(xù)式清洗去皮機(jī)，這款機(jī)器可連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出料，自帶多孔噴水口，強(qiáng)力毛刷清洗去皮。
第三步：皮帶提升機(jī)，提高加工生產(chǎn)線自動化程度，解決人工運(yùn)輸難題，清洗去皮后的物料由皮帶提升機(jī)輸送到下一步。
第四步：雙層分選輸送機(jī)，六工位的雙層分選機(jī)加上輸送機(jī)，上層工作臺上可以將大的物料改刀，下層把改刀的廢料收集，分選好的物料輸送至多功能切菜機(jī)。
第五步：多功能切菜機(jī)可根據(jù)根莖類果蔬工藝流程搭配多臺切絲切片切丁機(jī)，切割速度快產(chǎn)量高，物料切割后流入預(yù)洗提升機(jī)。
第六步：預(yù)清洗提升機(jī)，土豆紅薯含有淀粉在預(yù)清洗過程中可以有效沉淀，提升機(jī)還有出料沖洗管，可以再輸送過程中把物料連續(xù)式?jīng)_洗并提升到下一步工序。
第七步：渦流震動清洗機(jī)把切割好的物料進(jìn)行漂洗殺菌，去除農(nóng)藥殘留等，震動過濾有效分解物料中的碎雜物。
第八步：震動風(fēng)干線，蔬果除水設(shè)備，震動頻率下使物料向前傳送，在傳送過程中經(jīng)過多次強(qiáng)風(fēng)吹落物料表面的多余水分。
凈菜加工自動化程度高、也是推動食品加工業(yè)快速發(fā)展中非常重要的一部分。
