產(chǎn)品詳情
美國的FDA食品接觸法規(guī)：
在美國，食品接觸材料或物品的監(jiān)管狀態(tài)由構成該材料或物品的每種物質(zhì)的監(jiān)管狀態(tài)決定。根據(jù)《食品藥品和化妝品法》（FD&C法案）和聯(lián)邦法規(guī)第21章（21 CFR），打算用作制造，包裝，運輸或持有食品的材料（也稱為食品接觸物質(zhì)）所用材料的成分的物質(zhì)（也稱為食品接觸物質(zhì)）被監(jiān)管為間接食品添加劑。只有當所有食品接觸物質(zhì)都已獲得FDA批準時，食品接觸材料或物品才符合要求。
需要注意的是，只有那些遷移到食品中的食品接觸物質(zhì)（即，預期成為食品的一種成分）才被視為間接食品添加劑，需要FDA上市前的許可。例如，如果一種物質(zhì)通過功能屏障與食品分離并防止遷移，則該物質(zhì)將不被視為間接食品添加劑，因此不需要FDA批準。
美國FDA標準：
1、檢測類型：不銹鋼
檢測項目：成分分析(C, Mn, P, S, Si, Cr, Ni, N, Mo)、總鉻
法規(guī)標準： CMA/GRAS
2、檢測類型：鍍銀凹形器皿其它金屬
檢測項目：鉛溶出
法規(guī)標準：FDA CPG 7117.05(AOAC 973.32）
3、檢測類型：錫制品
檢測項目：總鉛含量
法規(guī)標準：Food Code 2013 Chapter 4, 4-101.3
4、檢測類型：鋼鐵、鑄鐵、鍍層
檢測項目：鉛、鎘、汞、砷四項重金屬溶出（可選）
法規(guī)標準：(GRAS)-NSF/ANSI 51-2012
5、檢測類型：鋁/鋁合金
檢測項目：成分分析/牌號鑒定(Si, Fe, Cu, Mn, Mg, Cr, Zn, Ti)（可選）、鉛溶出
法規(guī)標準：According to CMA、FDA CPG 7117.05(AOAC 973.32)
符合食品接觸材料產(chǎn)品：
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料
廚具：儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等
食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等
廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等 w+shunjin710
