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山姆的增長勢頭證明了一件事,中國“消費升級”的產業(yè)邏輯依然行得通。大量企業(yè)內卷價格戰(zhàn)的本質,依然是創(chuàng)新不夠、供給不足。以原來內資典型的永輝超市和被賣掉的大潤發(fā)為例,傳統(tǒng)大而全的超市SKU大而全,但又很分散。賺錢的核心模式并不是讓企業(yè)和用戶雙贏,找到完美的供給和需求匹配,而是通過大量的陳列費、進場費等收入掙錢,這導致整個場景的消費意愿和能力減弱。本質依然是30年前的那套老舊業(yè)態(tài)打法。這種“人找貨”的商業(yè)模式,正是被電商沖擊烈的脆弱領域。
更值得傳統(tǒng)勢力緊張和恐懼的是,新興勢力們在高線城市磨完刀之后,開始徐徐推進擴張進入下沉市場,進入更廣袤的:“10億人市場”。這個市場是被認為應該“消費降級”的區(qū)域,但卻正在成為中國消費的中流砥柱。低線城市的居民財富,比較少的受到樓市下跌和股市震蕩的影響,消費增速反而好于高線城市。傳統(tǒng)的、落后的、不以客戶為中心的門店,面對的是依然蕭條的零售場景,越來越難的企業(yè)客戶,不斷縮水的費用收入。





成都飾品貨架2025新款式升級、精品貨架陳列展示
創(chuàng)新的、升級的、以客戶為中心的零售門店,會發(fā)現(xiàn)客流量越來越集中,在短視頻時代的加持下,爆品爆款的開發(fā)勢能非常強烈,形成流量中心,最終利好零售企業(yè)、產品商和消費者??偨Y“先進之處,大致上有3點——第一,采購中心制。所有的零售企業(yè),本質是為顧客,挑選真正優(yōu)質的商品,一個零售企業(yè)的核心靈魂一定是深耕行業(yè)的采購高手團隊。第二,戰(zhàn)略綁定制,以山姆為例,它會用幾個億的銷售額為“誘餌”,迫使國內想合作的企業(yè)不斷研發(fā)新品,提高創(chuàng)新投入,并且在保證品質的情況下還要有價格競爭力。
第三,全球網絡優(yōu)勢。外資們可在全球范圍內的享有選品優(yōu)勢,這一塊是目前國內“胖東來們”還不具備的。但大家可以從胖東來目前的商業(yè)成功上發(fā)現(xiàn),就算只做到第一點和第二點,也足夠在省市區(qū)域造福一方。一老一新的產業(yè)差異,本質還是集中在“主動挖掘用戶需求定制商品”和“被動收錢等待商品上架”的經營過程。零售企業(yè)不再僅僅是一個渠道,而是綜合了上游的商品開發(fā)和數(shù)據(jù)利用,中游的客戶服務和陳列展示以及終端的場景體驗力,核心競爭力來自于企業(yè)對用戶需求、商家能力的洞察力。


