日前，澳大利亞的研究團隊正在開展3D食品定制界面項目。雖說目前相關(guān)設(shè)計工具和3D打印技術(shù)還不夠完善，但已經(jīng)能夠3D打印真實可食用的水果。有關(guān)人士表示，通過這種方式，未來可以給生活在偏遠地區(qū)或某些缺陷地方的人增加口味和重要營養(yǎng)物質(zhì)的供給。

　　近日，澳大利亞的研究團隊正在開展一個被稱為“Future Fruit”的項目。據(jù)悉，該項目由3D食品定制界面組成，允許用戶設(shè)計自己的未來水果，并進行3D打印。

　　當然，設(shè)計工具和3D打印技術(shù)目前還不夠完善，但可以3D打印真實可食用的水果。不過，設(shè)計水果背后的過程令人驚訝。也就是說，不僅用戶能夠基于某些視覺參數(shù)(如尺寸、形狀、顏色、紋理等)設(shè)計自己的水果，而且所有的水果結(jié)果都是基于真實的植物開發(fā)過程。

　　據(jù)了解，該項目由位于澳大利亞昆士蘭理工大學的媒體實驗室的HUB Studio團隊開發(fā)。據(jù)該團隊介紹，F(xiàn)uture Fruit項目開始于大學設(shè)計與科學系之間的合作關(guān)系，旨在開發(fā)“水果建模系統(tǒng)實驗基因修飾規(guī)范”。

　　然而，在開展該項目時，該團隊發(fā)現(xiàn)他們的水果造型技術(shù)有可能與3D打印技術(shù)配對，是一種理想的食品3D打印機。顯然，這項技術(shù)還處于早期研究階段，所以未來某一天，我們可以實現(xiàn)3D打印未來的水果。

　　研究人員表示：“未來水果可能是提供定制設(shè)計的食物的一種方式，其可以給生活在偏遠地區(qū)或某些缺陷地方的人增加口味和重要營養(yǎng)物質(zhì)的供給?！?

　　未來水果設(shè)計程序包含游戲開發(fā)工具，并兼容各種不同的平臺，包括臺式電腦、觸摸屏設(shè)備和虛擬現(xiàn)實。未來水果項目的明確目標是“重現(xiàn)普通水果的圖像，將現(xiàn)有水果的新概念展現(xiàn)出來，并設(shè)想出超出我們想象的水果”。

　　HUB團隊說，也有可能確定什么水果特征對用戶最重要，最終可以深入了解如何創(chuàng)造未來的水果。該項目由未來環(huán)境研究所(IFE)2016年彈射器資助計劃資助。IFE目前的主題是全球生物經(jīng)濟增長。

　　雖然我們可能無法在一段時間內(nèi)享受到3D打印的未來水果，但目前可以想象的是，用戶可以在餐桌上打印一些非常驚人的未來水果碗。