近日，青島西海岸新區(qū)企業(yè)青島天地薈食品有限公司成功在美國(guó)納斯達(dá)克主板上市。該企業(yè)以生產(chǎn)寵物食品為主，主要產(chǎn)品有烘干肉類零食系列、烘干牛皮系列、寵物罐頭系列等千余種產(chǎn)品。無(wú)論從產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)到原料選擇、加工技術(shù)、設(shè)備絲毫不遜于某些國(guó)外品牌，其產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)和中國(guó)市場(chǎng)已具有較高的知名度和市場(chǎng)占有率。

　　數(shù)據(jù)顯示，2016年全球?qū)櫸镄袠I(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)760多億美元，同期國(guó)內(nèi)寵物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1220億元，其中寵物食品市場(chǎng)規(guī)模約350億元，同比增長(zhǎng)40%以上。行業(yè)專家預(yù)測(cè)，目前寵物行業(yè)還不算紅海。中國(guó)家庭飼養(yǎng)寵物的比例平均不超過(guò)2%，但是相比較于美國(guó)超過(guò)50%的比例，還有很大市場(chǎng)成長(zhǎng)空間。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年我國(guó)寵物食品行業(yè)仍將保持年均30%左右的增速，2020年有望突破2000億元大關(guān)。原因是多方面的，其中包括寵物消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，以及國(guó)內(nèi)寵物食品膨化設(shè)備日趨多樣化。

　　不僅如此，國(guó)內(nèi)多家企業(yè)發(fā)力寵物食品市場(chǎng)，十分重視加工設(shè)備、技術(shù)以及新產(chǎn)品的研發(fā)，滿足市場(chǎng)需求，確保產(chǎn)品品質(zhì)與口感。據(jù)筆者了解，中寵食品公司擬資3億多元，用于年產(chǎn)5000噸烘干寵物食品生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目，年產(chǎn)3800噸餅干、小鈣骨、潔齒骨寵物食品項(xiàng)目、寵物食品研發(fā)中心項(xiàng)目和補(bǔ)充運(yùn)營(yíng)資金項(xiàng)目。還有通威集團(tuán)好主人寵物食品有限公司摒棄了國(guó)內(nèi)油脂滾筒涂抹落后工藝，匯聚全球多國(guó)家先進(jìn)寵物食品生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)。如引入的荷蘭格林干燥機(jī)，干燥精度極高。這些先進(jìn)的高科技設(shè)備的應(yīng)用，能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)完全滲入到顆粒內(nèi)部，同時(shí)提高寵物適口性。

　　除此之外，巴士寵物根據(jù)市場(chǎng)需求，研制數(shù)款口味不同的“無(wú)糧餓犬”系列高端狗糧產(chǎn)品。與之前狗糧相比，主要的特點(diǎn)就是鮮肉制作，產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)標(biāo)國(guó)外巨頭渴望，但是價(jià)格僅為渴望的一半。筆者獲悉，之前由于工藝問(wèn)題，國(guó)外中高端狗糧品質(zhì)普遍優(yōu)于國(guó)產(chǎn)糧，一些國(guó)內(nèi)消費(fèi)者只能想盡辦法購(gòu)買價(jià)格昂貴的進(jìn)口糧。而該系列狗糧產(chǎn)品不僅突破了傳統(tǒng)工藝，還打破了國(guó)產(chǎn)狗糧工藝長(zhǎng)期被國(guó)外壟斷的局面。

　　不難看出，寵物食品加工是需要工藝、技術(shù)的支持，若是工廠化、規(guī)?；a(chǎn)便離不開(kāi)食品加工機(jī)械設(shè)備。但是，不同的寵物食品所需要的機(jī)械設(shè)備有所區(qū)別。不過(guò)，膨化設(shè)備必不可少。筆者獲悉，狗糧食品加工一般需要經(jīng)過(guò)原料粉碎、原料配制(玉米粉、豆粕粉、魚(yú)粉等)、上料、膨化、干燥(電烤箱，燃?xì)馊加涂鞠浠蛘羝鞠?、輸送、噴油、滾筒調(diào)味、冷卻輸送等環(huán)節(jié)，而在膨化環(huán)節(jié)中，賽百諾公司研制的雙螺桿飼料膨化機(jī)可使混合的原料在高溫高壓高剪切情況下，原材料中的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，通過(guò)不同形狀、大小的模具擠出，使得產(chǎn)品更具多樣化。此外，該機(jī)采用先進(jìn)的變頻調(diào)速技術(shù)，更節(jié)能，速度控制更精確，電機(jī)運(yùn)行中電流、轉(zhuǎn)速都可以通過(guò)變頻器面板直接看到，簡(jiǎn)單明確。

　　但是，市場(chǎng)千變?nèi)f化，消費(fèi)者對(duì)寵物食品提出了新的要求：純天然、有機(jī)和粗加工，這也推動(dòng)了寵物食品朝著高端化方向發(fā)展。據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，在整個(gè)寵物食品產(chǎn)業(yè)只能保持3%至4%的增長(zhǎng)的條件下，天然寵物食品作為增長(zhǎng)最快的部分，每年至少能增長(zhǎng)10%，預(yù)計(jì)這種趨勢(shì)將繼續(xù)下去。此外，根據(jù)消費(fèi)者調(diào)查顯示，50%的消費(fèi)者認(rèn)為天然有機(jī)的寵物產(chǎn)品比普通的寵物食品更安全。

　　為此，筆者認(rèn)為，寵物食品市場(chǎng)新的發(fā)展趨勢(shì)，不僅對(duì)加工企業(yè)提出了新的要求，也對(duì)寵物食品加工設(shè)備制造企業(yè)提出更高的要求。一方面，在目前寵物食品行業(yè)中，細(xì)分化趨勢(shì)越加明顯，寵物主食的占比在逐年下降，純天然零食、有機(jī)以及保健品占比上升。另一方面，寵物食品的升級(jí)勢(shì)必對(duì)加工工藝及設(shè)備要求更高。屆時(shí)，相關(guān)設(shè)備制造企業(yè)對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造，提高適應(yīng)性，同時(shí)還要加強(qiáng)新設(shè)備的研制，滿足企業(yè)生產(chǎn)需求。