食品安全快速檢測(cè)車(chē)是食品安全檢測(cè)、食品市場(chǎng)監(jiān)督管理必不可少的工具。果蔬批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)所，食品流通頻繁，是開(kāi)展食品安全檢測(cè)工作的主要場(chǎng)所。

　　日前，一輛印有“四川省食品快速檢測(cè)車(chē)”亮相城南蔬菜市場(chǎng)，并設(shè)置檢測(cè)點(diǎn)，免費(fèi)為買(mǎi)菜群眾提供及時(shí)快捷的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)服務(wù)，買(mǎi)菜的市民紛紛前來(lái)檢測(cè)自己購(gòu)買(mǎi)的蔬菜是否安全，這是縣食品藥品監(jiān)管局正式投入使用的食品快速檢測(cè)車(chē)，食品快檢車(chē)這個(gè)“移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室”的正式啟用，標(biāo)志著我縣食品安全監(jiān)管手段將更科學(xué)、更高效、更專(zhuān)業(yè)。

　　據(jù)了解，食品快檢車(chē)配置了食品綜合檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、拉曼光譜檢測(cè)儀、余氯測(cè)試儀、真菌毒素檢測(cè)儀等車(chē)載儀器設(shè)備。使用簡(jiǎn)便、功能齊全、精確度高、檢測(cè)品種多，可實(shí)現(xiàn)瘦肉精、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等100多個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，最快的可在15分鐘出檢驗(yàn)結(jié)果。

　　縣食品藥品檢驗(yàn)所所長(zhǎng)馮旭輝說(shuō)，這個(gè)快檢車(chē)的配備整合了食品的快檢抽樣應(yīng)急執(zhí)法，包括食品安全宣傳這些業(yè)務(wù)的需求，給我們提供了技術(shù)支撐，也提升了我們基層食品安全監(jiān)管的能力。

　　農(nóng)產(chǎn)品安全一直是老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)，近年來(lái)，縣食藥監(jiān)局高度重視農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，除了城南綜合市場(chǎng)、金華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和匯星百貨超市于去年建成了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室外，在全縣30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立流動(dòng)檢測(cè)點(diǎn)，配備完善的食品快檢設(shè)備，對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行培訓(xùn)，為市民提供免費(fèi)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果在市場(chǎng)或超市的顯著位置進(jìn)行公示，將食品快檢延伸到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，真正做到便民、為民。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，方便快捷，深受群眾好評(píng)。正在城南綜合市場(chǎng)買(mǎi)菜的劉大爺說(shuō)，“在市場(chǎng)上買(mǎi)了菜，我就拿到農(nóng)產(chǎn)品快檢室來(lái)檢測(cè)，吃了放心又安全！”

　　目前，我縣在2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和1個(gè)超市建成了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，設(shè)立了30個(gè)流動(dòng)快速檢測(cè)點(diǎn)，10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食品藥品監(jiān)管所已全面建成，共配備食品安全快速檢測(cè)設(shè)備16套，每月可開(kāi)展快速檢測(cè)1000批次。

　　正在人民市場(chǎng)忙碌的市場(chǎng)檢測(cè)員敬群英說(shuō)，我們把檢測(cè)結(jié)果記錄到記錄本上，又在公示欄上公布，讓廣大市民看，買(mǎi)菜吃了也放心。

　　今年以來(lái)，全縣已對(duì)鹵制品、豆制品等品種共計(jì)開(kāi)展1626個(gè)批次快速檢測(cè)工作，合格率98%。

　　馮旭輝說(shuō)，接下來(lái)，我們這個(gè)食品安全快速檢測(cè)車(chē)要開(kāi)到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各社區(qū)去，開(kāi)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市去，為老百姓日常生活的食品安全服好務(wù)，為重要的節(jié)假日、重大的活動(dòng)食品安全保障服好務(wù)。