產品詳情
河南酸奶生產線 公司有成套酸奶生產線,可以制作出美味、無有害細菌的酸奶,酸奶是很多女生和小孩最喜愛的飲品之一,酸奶可以制作出很多種型酸奶,味道非常的鮮美。小型酸奶生產設備
流程:過濾(雙聯(lián)過濾器)-預熱(預熱灌)-均質(均質前牛奶必須預熱)-殺菌(殺菌灌)-降溫(預冷罐河南酸奶生產線 ,降溫到45度一下,下一度直接進入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐河南酸奶生產線 )-灌裝(灌裝機)-檢驗
河南酸奶生產線 酸奶全套加工設備首先是對原料乳的處理:
第一步,牛乳的凈化:利用離心機除去牛乳中的白細胞和其他肉眼可見的異物。
第二步,脂肪含量標準化:用分離機對牛乳進行脫脂,在加入少量稀奶油,是調制如脂肪含量標
準化。 小型酸奶生產設備
第三步,加配料:主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加:加入1%~3%的奶粉調節(jié)非脂干物質。
蔗糖的添加:加入4%~8%的蔗糖調節(jié)酸奶的口感。小型酸奶生產設備
第四步,均質:將調制奶加熱到60 °,與均質機中,8~10Mpa壓力下均質。
第五步滅菌:采用高溫巴氏殺菌法,90~95℃保持5min殺菌。 其次,接種:向43~45℃的滅菌原酸奶加工需要哪些設備
料奶中加入工作發(fā)酵劑,一般量為2%~3%,工作發(fā)酵劑為嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,比例為
1:1或2:1。 河南酸奶生產線
之后就是分裝了,在酸奶發(fā)酵后不能受到機械振動,因此,必須先分裝再發(fā)酵,分裝在瓶中。
酸奶全套加工設備使用和保養(yǎng):小型酸奶生產設備
本設備用于殺菌的加熱介質為水或350#導熱油。溫度控制設置為奶溫和油溫(水溫)同時控制的
模式。在保證巴氏奶殺菌效果的同時, 酸奶全套加工設備又不會造成溫度過高殺滅鮮奶中的有益菌。河南酸奶生產線
1、開機前的檢查:河南酸奶生產線
(1)仔細檢查系統(tǒng)中閥門的啟閉狀態(tài),應符合工作要求。酸奶加工需要哪些設備
(2)檢查電器工作是否正常。
(3)檢查各線路是否完好。河南酸奶生產線
公司酸奶生產線可以根據(jù)您的產量和需求來為你量身打造一套設備。小型酸奶生產設備
售后服務:公司有專門的售后團隊為您服務,還有外跑維修人員可以到廠維修。


