產(chǎn)品詳情
廠家直銷牛排豆皮機(jī) 鄭州全自動蛋白肉機(jī)價格 小型豆皮機(jī)圖片，聯(lián)浩機(jī)械自動牛排機(jī)可以生產(chǎn)豆筋，豆絲，豆蔻，豆腸，豆皮等等，廠家負(fù)責(zé)包教技術(shù)培訓(xùn)，可以隨時到廠實(shí)地學(xué)習(xí)。
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鄭州牛排豆皮機(jī)生產(chǎn)蛋白肉，素雞翅，豆皮，豆蔻，人造肉等工藝流程：
1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用進(jìn)錘式萬能粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。
4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。
5、將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。
廠家直銷牛排豆皮機(jī) 鄭州全自動蛋白肉機(jī)產(chǎn)品的特點(diǎn)：
1、該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。
2、還可以將本機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品，產(chǎn)品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。
自動豆皮機(jī)生產(chǎn)線操作簡單，使用方便，經(jīng)加熱、擠壓、噴爆將脫脂豆粉為原料加工成豆皮、豆筋、豆花、豆絲等一系列蛋白肉產(chǎn)品，色澤、食感、結(jié)構(gòu)、韌性均與動物肉相似，蛋白質(zhì)含量卻比豬、牛瘦肉高二三倍，高達(dá)50%以上，賴氨酸含量更優(yōu)于其它植物蛋白，且無毒、無害、無病菌、營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，沒有動物肉類的副作用，是一種防止高血壓、動脈硬化、心血管病的健康食品之一，對人體十分有益。將新產(chǎn)品制成鮮品、干品兩類，佐以清香、五香、麻辣等不同風(fēng)味，投放于賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。
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