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豆渣(豆腐渣)是一種結合水、油性大的物料，水份不容易處理掉，我公司針對這一特點，研制出豆渣(豆腐渣)脫水烘干成套設備。先將豆渣經(jīng)過脫水機脫去大部分游離水份；然后含水55~60%的濕豆渣進入到豆渣烘干機內，在特制的帶打散裝置的干燥系統(tǒng)內進行快速干燥
。整個烘干過程中熱能充分利用，豆渣受熱均勻，所以烘干出的豆渣色澤好，無糊料，且耗能低。豆渣烘干機主要由供熱源、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成；脫水后的濕豆渣進入烘干機后，在滾筒內均布的抄板翻動下，在烘干機內均勻分散
與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質。在烘干過程中，豆渣在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。生產(chǎn)線的工藝參數(shù)和各設備技術參數(shù)及結構的選取和設計是在經(jīng)過對豆渣物料的認真分析研究才得出，并經(jīng)過實際豆渣
烘干試驗的驗證。在方案設計當中、充分考慮到豆渣水分含量大、蛋白含量高、粘性大的特點，并采取了一系列獨創(chuàng)的特有技術和工藝來加以解決，以確保良好的烘干效果。
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