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  益加益豆腐渣飼料發(fā)酵劑一袋是35元的，一袋可以發(fā)酵2000斤的豆腐渣做飼料的，一箱是有10袋起訂的，全國(guó)發(fā)貨可以包郵費(fèi)！

那么如何發(fā)酵呢？下面以益加益粗飼料發(fā)酵劑為例簡(jiǎn)單介紹下發(fā)酵過(guò)程：
益加益粗飼料發(fā)酵劑是采用歐美日韓國(guó)際最新微生物工程技術(shù)成果，結(jié)合自有知 識(shí)產(chǎn)權(quán)，經(jīng)分離、篩選、誘變、提純、復(fù)壯等一系列高科技手段而獲得的高性能 菌株，再與其他特效物質(zhì)精工復(fù)配而成的一種干粉狀活菌微生物制劑。產(chǎn)品略帶 酒香味，內(nèi)含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群， 每克含有益總菌數(shù)≥200億 CFU。專(zhuān)用于發(fā)酵制作各種精飼料，可發(fā)酵一切需要發(fā) 酵的飼料，屬純天然、綠色微生物制品。具體步驟如下：
     配料：稻草或秸稈粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，益加益粗飼料發(fā)酵劑的 使用量按2-3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可 根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
混合： 先將益加益粗飼料發(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋?zhuān)?：5的比例，然后與要 發(fā)酵的物料充分拌均勻（為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水 拌勻，物料含水率一般控制在50%左右。
     其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見(jiàn)水印但不滴水，松開(kāi)落 地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁，落地不散開(kāi)，則含水率大于50 %，太干太濕 均不利，應(yīng)調(diào)整！

     密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋 好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天，等有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時(shí) 可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
發(fā)酵配料時(shí)，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突 出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香 味。
一、對(duì)豆渣的發(fā)酵處理技術(shù)

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營(yíng)養(yǎng)成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，干豆渣含粗蛋白質(zhì)27.7%,比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。

豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因?yàn)槎乖泻腥N抗?fàn)I養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類(lèi)蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長(zhǎng)。益加益‘粗飼料降解劑’發(fā)酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果和優(yōu)點(diǎn)：

（1）便于較長(zhǎng)時(shí)間保存。不發(fā)酵的黃豆渣最多能存放３天，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的豆渣可存放一個(gè)月以上，但最好在一個(gè)月內(nèi)用完。

（2）發(fā)酵后的豆渣無(wú)論仔豬還是肉豬飼喂不拉肚。15公斤以上小豬添加量從20%逐步增加，60公斤以上中大豬飼喂量可達(dá)70%左右。注意微量元素的同步添加，不影響肉豬生長(zhǎng)速度。

發(fā)酵豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應(yīng)。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過(guò)肥影響產(chǎn)仔數(shù)量。

發(fā)酵豆渣的制作方法與發(fā)酵木薯渣基本一樣。不同的是為了防止黃豆渣黏度過(guò)大，添加少量統(tǒng)糠或秸稈粉，不超過(guò)豆渣總量的10%，以增加黃豆渣的透氣性，達(dá)到更好的發(fā)酵效果。具體做法是：1000公斤濕豆渣、80公斤統(tǒng)糠或秸稈粉、30公斤玉米粉、3.5公斤食鹽、益加益粗飼料發(fā)酵劑一瓶），另外添加10公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣（有飼料專(zhuān)用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，用量一般為1%～1.5%，主要是用作補(bǔ)充鈣，添加后，可以不用在飼料中添加骨粉），混合后，壓實(shí)后密封發(fā)酵，2～10天（視氣溫而定）有微微甜酒香味飄出即可飼喂。開(kāi)始使用時(shí)，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴(yán)格密封，防止腐敗變質(zhì)。飼喂時(shí)，添加適量多種維生素每100公斤處理后的潲水添加量為25克，可防止引起維生素缺乏癥，影響生長(zhǎng)。

二、豆渣發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)成份變化情況

見(jiàn)下表：豆渣發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)成分：發(fā)酵配料見(jiàn)前述。

可見(jiàn)發(fā)酵后，粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多，差別很顯著，可消化蛋白提高率達(dá)14.2%，粗纖維降低了三分之一以上，降低率35%。充分說(shuō)明了益加益生酵劑和粗飼料降解劑對(duì)基料的作用效果。

由此也可知，對(duì)豆渣進(jìn)行處理的最大結(jié)果主要是：提高粗蛋白的消化吸收率，上述發(fā)酵配料干物質(zhì)為420公斤左右，增加的可消化蛋白為：25.4－19.6＝5.8%，則增加的可消化蛋白絕對(duì)值為：5.8%×420＝24.36公斤的純蛋白，相當(dāng)于優(yōu)質(zhì)豆粕（含粗蛋白46%以上的）54公斤，相當(dāng)于人民幣54×2.6＝140.4元，而其實(shí)投入產(chǎn)出比遠(yuǎn)不此這些，發(fā)酵還提高了豆渣的能量值，降低了原料的粗纖維含量，同時(shí)增強(qiáng)了飼料的適口性，動(dòng)物更愛(ài)吃食，促進(jìn)了食欲并增加了消化液的分泌。發(fā)酵豆渣同時(shí)也是一種益生菌的載體，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化劑，維生素也大副度增加，尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。如果不進(jìn)行發(fā)酵，豆渣也很容易變質(zhì)并不易保存，動(dòng)物吃后容易拉痢腹瀉生病，影響健康和生長(zhǎng)速度，糞便更多更臭等。

所以綜合起來(lái)應(yīng)該投入產(chǎn)出比應(yīng)達(dá)到1：10以上。

那么如何發(fā)酵呢？下面以益加益粗飼料發(fā)酵劑為例簡(jiǎn)單介紹下發(fā)酵過(guò)程：
益加益粗飼料發(fā)酵劑是采用歐美日韓國(guó)際最新微生物工程技術(shù)成果，結(jié)合自有知 識(shí)產(chǎn)權(quán)，經(jīng)分離、篩選、誘變、提純、復(fù)壯等一系列高科技手段而獲得的高性能 菌株，再與其他特效物質(zhì)精工復(fù)配而成的一種干粉狀活菌微生物制劑。產(chǎn)品略帶 酒香味，內(nèi)含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群， 每克含有益總菌數(shù)≥200億 CFU。專(zhuān)用于發(fā)酵制作各種精飼料，可發(fā)酵一切需要發(fā) 酵的飼料，屬純天然、綠色微生物制品。具體步驟如下：
     配料：稻草或秸稈粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，益加益粗飼料發(fā)酵劑的 使用量按2-3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可 根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
混合： 先將益加益粗飼料發(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋?zhuān)?：5的比例，然后與要 發(fā)酵的物料充分拌均勻（為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水 拌勻，物料含水率一般控制在50%左右。
     其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見(jiàn)水印但不滴水，松開(kāi)落 地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁，落地不散開(kāi)，則含水率大于50 %，太干太濕 均不利，應(yīng)調(diào)整。
     密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋 好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天，等有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時(shí) 可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
發(fā)酵配料時(shí)，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突 出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香 味。
一、對(duì)豆渣的發(fā)酵處理技術(shù)

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營(yíng)養(yǎng)成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，干豆渣含粗蛋白質(zhì)27.7%,比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。

豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因?yàn)槎乖泻腥N抗?fàn)I養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類(lèi)蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長(zhǎng)。益加益‘粗飼料降解劑’發(fā)酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果和優(yōu)點(diǎn)：

（1）便于較長(zhǎng)時(shí)間保存。不發(fā)酵的黃豆渣最多能存放３天，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的豆渣可存放一個(gè)月以上，但最好在一個(gè)月內(nèi)用完。

（2）發(fā)酵后的豆渣無(wú)論仔豬還是肉豬飼喂不拉肚。15公斤以上小豬添加量從20%逐步增加，60公斤以上中大豬飼喂量可達(dá)70%左右。注意微量元素的同步添加，不影響肉豬生長(zhǎng)速度。

發(fā)酵豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應(yīng)。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過(guò)肥影響產(chǎn)仔數(shù)量。

發(fā)酵豆渣的制作方法與發(fā)酵木薯渣基本一樣。不同的是為了防止黃豆渣黏度過(guò)大，添加少量統(tǒng)糠或秸稈粉，不超過(guò)豆渣總量的10%，以增加黃豆渣的透氣性，達(dá)到更好的發(fā)酵效果。具體做法是：1000公斤濕豆渣、80公斤統(tǒng)糠或秸稈粉、30公斤玉米粉、3.5公斤食鹽、益加益粗飼料發(fā)酵劑一瓶），另外添加10公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣（有飼料專(zhuān)用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，用量一般為1%～1.5%，主要是用作補(bǔ)充鈣，添加后，可以不用在飼料中添加骨粉），混合后，壓實(shí)后密封發(fā)酵，2～10天（視氣溫而定）有微微甜酒香味飄出即可飼喂。開(kāi)始使用時(shí)，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴(yán)格密封，防止腐敗變質(zhì)。飼喂時(shí)，添加適量多種維生素每100公斤處理后的潲水添加量為25克，可防止引起維生素缺乏癥，影響生長(zhǎng)。

二、豆渣發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)成份變化情況

見(jiàn)下表：豆渣發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)成分：發(fā)酵配料見(jiàn)前述。

可見(jiàn)發(fā)酵后，粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多，差別很顯著，可消化蛋白提高率達(dá)14.2%，粗纖維降低了三分之一以上，降低率35%。充分說(shuō)明了益加益生酵劑和粗飼料降解劑對(duì)基料的作用效果。

由此也可知，對(duì)豆渣進(jìn)行處理的最大結(jié)果主要是：提高粗蛋白的消化吸收率，上述發(fā)酵配料干物質(zhì)為420公斤左右，增加的可消化蛋白為：25.4－19.6＝5.8%，則增加的可消化蛋白絕對(duì)值為：5.8%×420＝24.36公斤的純蛋白，相當(dāng)于優(yōu)質(zhì)豆粕（含粗蛋白46%以上的）54公斤，相當(dāng)于人民幣54×2.6＝140.4元，而其實(shí)投入產(chǎn)出比遠(yuǎn)不此這些，發(fā)酵還提高了豆渣的能量值，降低了原料的粗纖維含量，同時(shí)增強(qiáng)了飼料的適口性，動(dòng)物更愛(ài)吃食，促進(jìn)了食欲并增加了消化液的分泌。發(fā)酵豆渣同時(shí)也是一種益生菌的載體，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化劑，維生素也大副度增加，尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。如果不進(jìn)行發(fā)酵，豆渣也很容易變質(zhì)并不易保存，動(dòng)物吃后容易拉痢腹瀉生病，影響健康和生長(zhǎng)速度，糞便更多更臭等。

所以綜合起來(lái)應(yīng)該投入產(chǎn)出比應(yīng)達(dá)到1：10以上！

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