陸右豐訊：1985年至今的30年間，總體而言，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出螺旋式上升的發(fā)展特點，一張一弛。從快速發(fā)展期進入調(diào)整階段，通過調(diào)整煥發(fā)新活力，再進入下一個快速發(fā)展期，呈現(xiàn)出與國家宏觀經(jīng)濟大勢相適應(yīng)的節(jié)奏。

第一階段

  1985年到1989年，是白酒骨干企業(yè)的快速發(fā)展期。這個時期，白酒工業(yè)與整個食品工業(yè)一樣，遠遠不能適應(yīng)人民消費需要，為解決食品和工業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)，國家按照“以放為主”的思路進行改革，不斷減少價格控制，陸續(xù)放開了絕大部分農(nóng)副產(chǎn)品的購銷價格。陸右豐提醒，1988年，國務(wù)院放開13種名煙和13種名酒的銷售價格，價格體系改革使得資源配置向生產(chǎn)效率更高，產(chǎn)品適銷對路的企業(yè)傾斜，激發(fā)了企業(yè)生產(chǎn)積極性。

第二階段

  1989到1992年，白酒行業(yè)初遇調(diào)整期。為抑制1988年末逐漸開始顯現(xiàn)的通貨膨脹，國家從1989年開始對宏觀經(jīng)濟進行“治理整頓”，施行適度從緊的貨幣政策，這是改革開放后中國經(jīng)濟的第一次治理整頓，白酒行業(yè)也受到較大影響，一是部分靠銀行貸款支持?jǐn)U大產(chǎn)能的企業(yè)遇到較大資金壓力；二是由于通貨膨脹使得部分提價過高的產(chǎn)品令老百姓難以承受，不少酒廠的銷售受到嚴(yán)重影響。

第三階段

  在1992到1997年間，白酒行業(yè)進入新一輪上升期，除了原有的名酒陣營外，豫酒、徽酒和魯酒板塊開始整體崛起，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的地方優(yōu)勢企業(yè)。名酒陣營開始著眼布局品牌形象和品牌價值競爭，價格競爭開始進入了正常軌道，也成為日后常規(guī)競爭手段。龍頭企業(yè)在實施品牌戰(zhàn)略的同時，不斷進行營銷創(chuàng)新，如買斷經(jīng)營等，1994年之后，在價格和規(guī)模上連續(xù)占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位，成為新的領(lǐng)軍企業(yè)。

  另，陸右豐提醒，白酒廣告營銷時代在這一階段來臨。1995年，有酒企通過高達6666萬元巨資的廣告投入成為央視標(biāo)王，該企也進入了發(fā)展的黃金時代。

  總而言之，這一階段，白酒行業(yè)發(fā)展速度超過了以往任何年代，白酒產(chǎn)量從1992年的547.43萬噸猛增到1997年的781萬噸；不僅十七大名酒企業(yè)得到市場經(jīng)濟的洗禮，一些地方優(yōu)勢企業(yè)也抓住了這個發(fā)展機遇期，取得了做大做強的豐碩成果。

第四階段

  1998到2003年，白酒行業(yè)再次遭遇困境。1997年爆發(fā)的亞洲金融危機和1998年突發(fā)的朔州毒酒案，從宏觀和微觀上使白酒行業(yè)遭遇前所未有的沖擊和挑戰(zhàn)。此后，國家在產(chǎn)業(yè)政策層面的一系列舉措，如白酒宣傳費用不予在稅前扣除、白酒生產(chǎn)許可制度、從價和從量復(fù)合計征消費稅、取消白酒上市公司先征后返所得稅的優(yōu)惠政策，進一步加劇了白酒企業(yè)的困難處境，尤其是從量稅政策的實施，對以中低端產(chǎn)品為主的白酒企業(yè)造成了重創(chuàng)。

  為應(yīng)對艱難局面，白酒企業(yè)主動開展生產(chǎn)經(jīng)營模式創(chuàng)新，一大批白酒企業(yè)在原有品牌基礎(chǔ)上，紛紛推出新品牌，定位在中高價位。這些舉措使白酒行業(yè)有效應(yīng)對了不利局面，進入到轉(zhuǎn)型發(fā)展的新軌道當(dāng)中。

第五階段

  2003到2012年，堪稱中國白酒的“黃金十年”，在這期間，我國GDP年均增長10.7%，遠高于同期世界經(jīng)濟年均增速3.9%，尤其是2010年超過日本，成為僅次于美國的世界第二大經(jīng)濟體，宏觀經(jīng)濟的快速增長，為白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

  具體來看，這個“黃金十年”又可以分為兩個階段，從2003年到2008年，白酒產(chǎn)業(yè)年均增速保持兩位數(shù)，2008年爆發(fā)的世界金融危機使白酒增速稍緩。但在2009年至2012年，白酒又進入高速發(fā)展，部分企業(yè)增速甚至超過30%，涌現(xiàn)出多家百億規(guī)模的白酒企業(yè)。從全行業(yè)來看，這個階段的發(fā)展模式為雙輪驅(qū)動，一是全國性品牌，另一當(dāng)面是地方優(yōu)勢酒企，均在各自領(lǐng)域取得了巨大成就。

  經(jīng)過十年發(fā)展，白酒產(chǎn)量在2013年達到1226萬千升，是2004年的近4倍，銷售額突破5000億元，是2004年的8倍多，利潤超過800億元，是2004年的13倍多，十年間，白酒行業(yè)利潤年均增長率超過37%，其中有三個年份同比超過50%。

第六階段

  2013年至今，白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期。外因方面，中國經(jīng)濟再次進入結(jié)構(gòu)調(diào)整期，經(jīng)濟增長速度放緩，國家力行反腐倡廉，嚴(yán)格禁止公款消費高檔酒。外部環(huán)境的變化加劇了白酒內(nèi)部矛盾的計劃，主要矛盾是需求下降導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)能過剩，高端酒價格縮水嚴(yán)重，其下滑帶來連鎖反應(yīng)，壓縮了產(chǎn)品價格空間。

  相對于上世紀(jì)90年代的白酒調(diào)整，在最近三年間白酒骨干企業(yè)的調(diào)整更加及時有效，發(fā)展質(zhì)量的提高非常明顯，一方面是紛紛推出較低價位的產(chǎn)品，同時，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)和推廣上更加注重個性化、年輕化和時尚化，充分適應(yīng)了新生的市場消費需求。

  新常態(tài)，結(jié)束了過去30多年的增長方式，引領(lǐng)著未來中國的經(jīng)濟模式，其核心是轉(zhuǎn)型升級。并對中國經(jīng)濟提出新的要求，即立足于消費者的全面市場化。并對企業(yè)提出，產(chǎn)品價格、渠道、促銷、傳播、技術(shù)、信息化、管理、機制的方面的升級要求。陸右豐小編認(rèn)為，2015年白酒龍頭企業(yè)先后公布了年度營收和凈利潤的增長，體現(xiàn)出行業(yè)對“新常態(tài)”的初步適應(yīng)。“十三五”期間，白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級將持續(xù)推進。

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