產(chǎn)品詳情
原漿醬油
豆康牌“原漿醬油”,豆康牌原漿醬油精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因國(guó)產(chǎn)大豆、小麥(8:2)為比例,采用傳統(tǒng)高鹽稀態(tài)工藝,經(jīng)瓦缸365天自然發(fā)酵精釀而成。在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),未添加任何添加劑(防腐劑,增味劑,著色劑,增稠劑)。完整保存原汁原味,地地道道的傳統(tǒng)醬油風(fēng)味。
醬油的釀造是一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程。醬油主要是由脫脂大豆、淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過(guò)發(fā)酵等程序釀制而成的。大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,早有研究指出,大豆及其制品均有防癌的效果。人體內(nèi)的雌性激素水平過(guò)高,就會(huì)引起乳腺癌,而大豆中所含的植物型雌性激素,能有效地抑制人體內(nèi)雌丨激丨素的產(chǎn)生,因而具有防癌、抗癌作用。研究還發(fā)現(xiàn),大豆中所含的卵磷脂等成份,對(duì)于防治癌癥,尤其是防治乳腺癌,具有一定的療效。
醬油對(duì)人體究竟是好處多還是壞處多?常吃醬油有哪些好處?現(xiàn)在專家也沒有給出絕對(duì)的答案。但是,吃醬油的好處,在很多有關(guān)的報(bào)告中都可以發(fā)現(xiàn),所以,吃一些醬油,也許也是有好處的。我們的長(zhǎng)輩們,都是吃著醬油長(zhǎng)大的,百歲老人也還是有的,所以,少量的食用醬油,還是很好的。
豆康曬缸醬油秉承傳統(tǒng)的古制工藝,精選優(yōu)質(zhì)大豆和小麥為原料,經(jīng)“春曲、伏醬、秋油”,瓦缸中日曬夜露365天釀造而成。曬缸醬油釀造過(guò)程吸日月之精髓,取天地之靈氣,群酶共酵,完整地保持了原生態(tài)釀造醬油的特點(diǎn),其色澤紅亮,醬香濃郁,酯香撲鼻,味道鮮美醇厚,富含氨丨基丨酸,“皆人生日用之常,健康至寶”。
太極醬油曬缸場(chǎng)占地150畝,位于美麗的“雙加工業(yè)園”南湖畔,周邊環(huán)境優(yōu)美,空氣清新。曬場(chǎng)坐擁瓦缸萬(wàn)余口,缸體鐫刻古詩(shī)詞,如千軍萬(wàn)馬整列待發(fā),蔚為壯觀。
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