廚神智能自動炒菜機創(chuàng)造性的采取了雙光譜加熱器設(shè)計,自動炒菜中菜肉混炒時,菜和肉的火候卻能恰到好處。       
     廚神智能自動炒菜機上加熱器：上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對肉的熱滲透性極強。根據(jù)上下加熱器的不同特性，由數(shù)碼編程對不同的菜進行相應(yīng)的熱量投放，以實現(xiàn)恰到好處的火候。       廚神智能自動炒菜機下加熱器：下加熱器對鍋內(nèi)的菜實施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點是對菜滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實施加熱。這樣炒菜的時間可以縮短將近一半。 熟油攪拌系統(tǒng)：攪拌器和KSD組合成熟油攪拌系統(tǒng)。通常炒菜是向鍋內(nèi)投入蔥，蒜等，視其顏色的變化來判斷油溫，本系統(tǒng)是由KSD探控油溫，當(dāng)油溫達(dá)到最佳熟油程度時，數(shù)碼控制的攪拌器實施對鍋內(nèi)原料進行適度翻炒。       廚神智能自動炒菜機濾氣裝置：炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象；帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)會對家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過濾氣分解，大幅度減少菜味的溢出。 油煙控制系統(tǒng)：由KSD開關(guān)和數(shù)碼控制電路共同組成油溫控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下，這樣鍋內(nèi)就不會產(chǎn)生油煙，以達(dá)到環(huán)保健康的目的。      廚神智能自動炒菜機控制結(jié)構(gòu)：主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定，執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實現(xiàn)烹飪過程的標(biāo)準(zhǔn)化，程序化和自動化。      廚神智能自動炒菜機補氣系統(tǒng)：補氣系統(tǒng)是全自動烹飪機確保鮮亮菜色的特別設(shè)計。飯店大廚炒菜時不停翻炒，有時甚至把菜拋得很高，目的地是讓菜充分接觸空氣。該系統(tǒng)通過在炒菜時連續(xù)對鍋內(nèi)補充新鮮空氣來保證鮮亮菜色。
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