二比“功能滿足程度”:
你最想達到的設備功能有哪些,這些功能的主次如何,哪一個供應商提供的設備最符合你對功能的要求,也就是比較設備供應商的“符合度”,符合度愈高,說明你買到了你最想買的產(chǎn)品。功能并不是愈多愈好,而是愈滿足實際使用要求愈好。有些功能,特別是國外進口設備中某些或某種功能,可能從設備投入使用到設備退役,一次都不用或僅是處于“萬一”考慮,這種性質(zhì)的功能配置實際上完全可以通過提高設備運行管理或提高操作工的責任心做到,這樣的功能就屬于“選擇項”,要視企業(yè)的經(jīng)濟實力和產(chǎn)品的安全標準來決定是否配置。
三比“售后服務滿意度”:
因為包裝設備一般都是產(chǎn)品最終一道生產(chǎn)工序,包裝設備的故障率、停機率和維修的及時性直接影響到企業(yè)產(chǎn)品的市場供給和聲譽,直接影響到產(chǎn)品的制造成本和企業(yè)的經(jīng)濟效益,所以在采購國內(nèi)外設備時不能忽視售后服務對設備運行的影響,盡可能選擇售后服務好的供應商(或代理商)。買設備是一次性開支,售后服務則是日常性開支。許多乳品企業(yè)在采購國內(nèi)外包裝設備時最關心的是買設備花多少錢,很少討論和測算售后服務的成本支出是多少,這是目前乳品企業(yè)在設備采購中普遍存在的疏漏。
四比“設備運行成本”
包裝設備的運行成本,包括:能源消耗(水、電、汽、壓縮空氣等)、操作工數(shù)量和素質(zhì)要求、零配件和易損件的價格及更換頻次、售后服務工程師的費用、設備的使用年限與折舊率等。在乳品市場激烈競爭的今天,成本競爭優(yōu)勢已突現(xiàn)出來,因為市場營銷成本的趨同,生產(chǎn)制造成本的高低可能將決定企業(yè)的生命,所以,在采購設備時一定要比較運行成本的高低,與采購成本綜合權(quán)衡才是真正為企業(yè)的發(fā)展和生存盡責。
目前國內(nèi)包裝設備存在的缺陷和改進建議
目前,國內(nèi)包裝設備的整體裝備水平和質(zhì)量與世界包裝設備先進國家,如德國、美國、意大利等相比,還有相當大的差距和缺陷,主要體現(xiàn)在如下三個方面:
(一)自動化水平和自控的穩(wěn)定性、安全性與國外相比存在較大的差距和缺陷。主要是自控元件的質(zhì)量穩(wěn)定性差,不同品牌的元器件組合在一起不匹配,自控設計理念和水平的差異等所致。
(二)機件加工的精密度和耐磨性與國外相比存在明顯的差距和缺陷。主要是包裝設備制造商的機加工車床技術(shù)落后,精度偏離度大,國內(nèi)的特質(zhì)鋼材質(zhì)量相對較差等原因所致。
(三)設備運行的穩(wěn)定性差、小毛病帶來大缺陷。主要是整體設計水平差,自主開發(fā)能力有限,模仿中吃不透其真正原理和奧秘所在,知其然而不知其所以然,制造出來的設備機件不協(xié)調(diào)所致。
在此,對國內(nèi)包裝設備制造商提幾點建議:
(一)輕模仿、重研發(fā),才是企業(yè)發(fā)展的動力和源泉。
(二)重點在硬件裝備水平和研發(fā)人才上投入,這樣才能從根本上提高包裝設備的運行質(zhì)量和水平。
(三)包裝設備要越造質(zhì)量和水平愈高,設備運行的穩(wěn)定性和售后服務質(zhì)量是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的兩個永恒的問題。










