產(chǎn)品詳情
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熱電偶基于 塞貝克效應(yīng)(Seebeck Effect) 工作,即由兩種不同導(dǎo)體(或半導(dǎo)體)組成的閉合回路中,若兩端存在溫差(熱端T與冷端T0),則會產(chǎn)生熱電動勢(EMF),其大小與材料和溫度差相關(guān)。
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熱電動勢組成:
- 接觸電動勢:不同材料接觸時自由電子密度差異產(chǎn)生的電場效應(yīng);
- 溫差電動勢:同一導(dǎo)體兩端溫度不同導(dǎo)致的靜電場效應(yīng)。
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基本定律:
- 均質(zhì)導(dǎo)體定律:單一材料無法產(chǎn)生熱電動勢;
- 中間導(dǎo)體定律:回路中接入第三種導(dǎo)體時,若兩端溫度相同,不影響總電動勢。
- 信號處理:需通過補償導(dǎo)線延伸冷端至控制室,并采用屏蔽措施減少電磁干擾。
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五花肉土豆燉茄子
材料:茄子、土豆2個、五花肉半斤
輔料:白糖一勺、老抽適量、食鹽、生姜
1、五花肉洗凈切成薄片,茄子去梗洗凈用手撕成條狀大拇指形狀即可,土豆刮皮花刀切塊洗干凈撈出備用
2、五花肉切塊放入燒熱的油中火煎至兩面變色,倒入老抽翻炒均勻,撒約一勺白糖翻炒然后加水沒過肉塊
3、加姜片,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火然后加入茄子,再燉十分鐘,加入土豆燉至綿爛,快出鍋前加適量鹽。





