為了進一步規(guī)范生豬屠宰市場，最近，巴中市農(nóng)業(yè)局印發(fā)《巴中市生豬定點屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃》。根據(jù)《規(guī)劃》了解到，該市通過科學規(guī)劃將建54家生豬定點屠宰場，力爭2020年，實行機械化或半機械化生產(chǎn)，推動屠宰加工朝著標準化、機械化方向發(fā)展，進而保障豬肉產(chǎn)品品質(zhì)。

　　近日，巴中市市農(nóng)業(yè)局印發(fā)《巴中市生豬定點屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃》，該規(guī)劃期限為2017年-2020年，按照“規(guī)模飼養(yǎng)、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的要求，結(jié)合全市生豬養(yǎng)殖方式、居民消費結(jié)構(gòu)、交通運輸狀況和環(huán)境保護等因素，在全市范圍內(nèi)科學規(guī)劃54家生豬定點屠宰企業(yè)，設(shè)計年屠宰能力200萬頭。

　　到2020年，所有屠宰企業(yè)實行機械化或半機械化生產(chǎn)，基本形成以區(qū)域性肉品加工配送企業(yè)為主體，以供應本地市場的小型定點屠宰企業(yè)為補充，梯次配置、布局合理、有序流通的行業(yè)布局，生豬屠宰場點“小、散、亂”狀況得到基本改善，更好地滿足人民群眾對安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的消費需求。