產(chǎn)品詳情
糖化系統(tǒng)是啤酒釀造的“心臟”，5噸級(jí)糖化設(shè)備作為中小型啤酒廠主力產(chǎn)能裝備，適配日均10-15噸啤酒釀造需求，兼顧批量生產(chǎn)穩(wěn)定性與風(fēng)味可控性，廣泛應(yīng)用于精釀啤酒廠、特色啤酒工坊、配套型啤酒生產(chǎn)車間，可精準(zhǔn)完成麥芽粉碎、糊化、糖化、過濾、煮沸等核心工序，為優(yōu)質(zhì)酒體筑牢基礎(chǔ)。
整套設(shè)備以食品級(jí)材質(zhì)為核心，搭配智能控制系統(tǒng)，兼顧高效釀造與操作便捷性，可根據(jù)啤酒品類（拉格、艾爾、果啤、黑啤等）靈活調(diào)整工藝，適配多品類啤酒生產(chǎn)需求。
. 產(chǎn)能適配，兼顧效率與靈活
5噸級(jí)產(chǎn)能精準(zhǔn)匹配中小型啤酒廠日常生產(chǎn)，單批次糖化周期控制在4-6小時(shí)，日均可完成2-3批次生產(chǎn)，既能滿足批量供貨需求，又可靈活調(diào)整生產(chǎn)批次，適配小批量、多品類試產(chǎn)或定制化釀造，兼顧規(guī)?；a(chǎn)與個(gè)性化創(chuàng)新。
工藝可控，保障酒體品質(zhì)穩(wěn)定
精準(zhǔn)溫控與標(biāo)準(zhǔn)化流程設(shè)計(jì)，可避免人為操作誤差，確保每一批次麥汁轉(zhuǎn)化率、糖度、酸度一致；罐體密封性能優(yōu)良，防止雜菌入侵與風(fēng)味流失，適配拉格、艾爾、小麥啤、黑啤等多品類釀造，輕松打造差異化酒體。
節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本
夾套保溫設(shè)計(jì)減少熱量損耗，熱回收系統(tǒng)可回收煮沸階段的余熱，用于預(yù)熱投料用水，降低能耗；智能控制系統(tǒng)優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少物料浪費(fèi)，麥汁回收率可達(dá)90%以上，長(zhǎng)期使用可顯著降低啤酒廠運(yùn)營(yíng)成本。
