產(chǎn)品詳情
日常所說(shuō)的鮮啤酒，又稱自釀啤酒，是啤酒屋、酒吧、餐飲店等場(chǎng)所通過(guò)自有精釀設(shè)備現(xiàn)釀現(xiàn)售的啤酒，主打周邊小區(qū)域經(jīng)營(yíng)與即時(shí)消費(fèi)，核心優(yōu)勢(shì)是最大程度保留啤酒的新鮮度與原生風(fēng)味。史密力維精釀鮮啤設(shè)備全覆蓋家用、商用、酒廠大型工業(yè)化三大場(chǎng)景，支持按需定制，搭配德式精工工藝與終身式完善售后，既是精釀愛(ài)好者的家庭鮮釀之選，也是餐飲經(jīng)營(yíng)、酒廠規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)合作伙伴。
全場(chǎng)景精準(zhǔn)選型，按需匹配無(wú)浪費(fèi)
家用精釀設(shè)備
專為精釀啤酒愛(ài)好者打造，日產(chǎn)量 100-200 升為黃金選擇，無(wú)需大產(chǎn)量型號(hào)，小巧易操作，輕松實(shí)現(xiàn)家庭鮮釀自由，滿足日常飲用與個(gè)性化釀造需求。
商用精釀設(shè)備
適配酒吧、酒店、啤酒屋等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，日產(chǎn)量 100-1000 升多型號(hào)可選，可根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模靈活定制；目前市場(chǎng)爆款為日產(chǎn)量 500 升，推薦搭配 6 個(gè) 1000 升發(fā)酵罐或 12 個(gè) 500 升發(fā)酵罐，科學(xué)配比實(shí)現(xiàn)酒液零浪費(fèi)，兼顧產(chǎn)能與釀造效率，適配多數(shù)餐飲場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)需求。
酒廠大型商用設(shè)備
針對(duì)規(guī)?；茝S生產(chǎn)需求打造，小型款年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸、中小型款年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸，大產(chǎn)量型號(hào)可直接對(duì)接廠家定制，完全匹配酒廠工業(yè)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，滿足規(guī)?；勗煨枨?。
自釀鮮啤設(shè)備持續(xù)走紅，核心優(yōu)勢(shì)直擊需求
- 鮮度與營(yíng)養(yǎng)雙拉滿：現(xiàn)釀現(xiàn)飲模式，最大程度鎖住啤酒原生鮮度，保留啤酒中稀缺的 B 族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，口感與營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)勝工業(yè)瓶裝啤；
- 口味定制化無(wú)上限：可由專業(yè)釀酒師根據(jù)消費(fèi)者需求，靈活釀制紅啤、黃啤、黑啤、綠啤及各類果味啤酒，全覆蓋不同層次、不同口味的消費(fèi)需求，輕松打造經(jīng)營(yíng)特色；
- 消費(fèi)體驗(yàn)更具吸引力：現(xiàn)場(chǎng)釀酒、現(xiàn)場(chǎng)品酒的沉浸式模式，為酒吧、酒店、酒樓打造差異化經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)，契合都市人群多元化消費(fèi)需求，有效提升場(chǎng)所人氣與競(jìng)爭(zhēng)力。
德式六大核心系統(tǒng)，精工鑄就釀造品質(zhì)
史密力維精釀啤酒設(shè)備采用純正德式工藝設(shè)計(jì)，由六大核心系統(tǒng)組成，全流程保障釀酒過(guò)程的高效、穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化，輕松釀出高品質(zhì)精釀啤酒：
- 麥芽粉碎系統(tǒng)：精準(zhǔn)把控粉碎度，為后續(xù)糖化工序奠定優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)；
- 糖化?煮沸?過(guò)濾?回旋沉淀系統(tǒng)：一站式完成啤酒核心釀制工序，層層把控酒液基礎(chǔ)品質(zhì)；
- 發(fā)酵系統(tǒng)：精準(zhǔn)適配不同啤酒品種發(fā)酵需求，保障酒液風(fēng)味與口感穩(wěn)定；
- 溫度控制系統(tǒng)：全流程精準(zhǔn)控溫，為發(fā)酵過(guò)程提供穩(wěn)定環(huán)境，鎖住核心風(fēng)味；
- 制冷系統(tǒng)：快速制冷鎖鮮，提升發(fā)酵效率，保障啤酒新鮮口感；
- CIP 原位自動(dòng)清洗系統(tǒng)：自動(dòng)化智能清洗，省時(shí)省力，全方位保障設(shè)備衛(wèi)生與釀酒安全。
商用爆款推薦 —— 新型紫銅外包鮮啤設(shè)備
針對(duì)商用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景量身打造的新型紫銅外包鮮啤設(shè)備，顏值與實(shí)用性雙在線，是餐飲經(jīng)營(yíng)的吸睛利器：
- 顏值出眾：糖化鍋采用紫銅仿古造型，古香古色、雍容典雅，與各類裝修風(fēng)格適配，瞬間提升經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所格調(diào)與視覺(jué)亮點(diǎn)；
- 操作便捷：采用電加熱方式，操作簡(jiǎn)單易上手，無(wú)噪音、無(wú)污染，適配室內(nèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，降低運(yùn)營(yíng)成本；
- 定制化強(qiáng)：可根據(jù)各酒店、酒吧、啤酒屋的實(shí)際場(chǎng)地與經(jīng)營(yíng)需求專屬定制，完美貼合經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景。
如今，這種集現(xiàn)場(chǎng)釀酒、現(xiàn)場(chǎng)品酒于一體的經(jīng)營(yíng)模式，已成為都市餐飲消費(fèi)的新潮流，廣泛落地于各大城市的酒吧、酒店與特色酒樓。
終身式完善售后，合作全程無(wú)憂
史密力維秉持 “全程陪伴，無(wú)憂合作” 的服務(wù)理念，為所有客戶提供全方位、終身式售后服務(wù)，從設(shè)備落地到長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)全程保駕護(hù)航：
- 免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)，專業(yè)團(tuán)隊(duì)上門安裝調(diào)試，手把手指導(dǎo)設(shè)備操作與啤酒釀制；
- 免費(fèi)轉(zhuǎn)讓自釀啤酒核心技術(shù)及工藝配方，零基礎(chǔ)也能快速上手釀造；
- 主體設(shè)備免費(fèi)保修 10 年，遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為設(shè)備長(zhǎng)期使用提供堅(jiān)實(shí)保障；
- 全國(guó)覆蓋式終身維修服務(wù)，保障各地用戶及時(shí)獲得專業(yè)維修支持，減少經(jīng)營(yíng)停擺；
- 終身技術(shù)指導(dǎo)，長(zhǎng)期供應(yīng)全套自釀啤酒原料、釀酒器具及設(shè)備配件，一站式解決運(yùn)營(yíng)需求；
- 專屬顧客檔案管理，實(shí)時(shí)跟進(jìn)設(shè)備使用與釀造情況，為客戶提供快捷行業(yè)資訊，長(zhǎng)期技術(shù)與質(zhì)量跟蹤服務(wù)，保障經(jīng)營(yíng)持續(xù)穩(wěn)定。
