產(chǎn)品詳情
發(fā)酵罐加入菌種可以實現(xiàn)43度恒溫發(fā)酵，帶有攪拌裝置實現(xiàn)均質(zhì)發(fā)酵。發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1立方米至數(shù)百立方米。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。本設(shè)備適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，避免和防止空氣中微生物的污染，為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專業(yè)設(shè)備。發(fā)酵罐內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理；各進出管口、視鏡、入孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性。電腦控制，發(fā)酵環(huán)境溫度恒定、準確，有利于菌種的培養(yǎng)和繁殖。
