產品詳情
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名稱 |
詳述 |
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設備型號 |
KER-MJ-30KW |
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微波設備功率 |
30KW |
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設備尺寸 |
9000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
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箱體尺寸 |
5000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
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輸入電源 |
三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
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微波頻率 |
2450MHz±50Hz |
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滅菌腔材質 |
整機工業(yè)不銹鋼加工 |
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控制方式 |
PLC觸屏操作，視頻顯示，溫度恒溫恒控 |
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工作環(huán)境 |
0～40℃、相對濕度≤80% |
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溫度控制 |
65-120℃（恒溫恒控系統(tǒng)) |
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產能 |
脫水量300kg/H左右 |
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波饋入部位 |
ding部饋入 |
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進出料開口高度 |
80mm |
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傳輸帶寬度 |
800mm |
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適用 |
涼皮、米線、燜子、涼粉 |
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微波殺菌：食品保鮮新選擇 微波滅菌的具體過程 ?熱效應?：在微波場的作用下，食品中的極性分子（如水分子）會隨著微波電場的變化而快速旋轉，產生熱量，導致微生物內部的溫度迅速升高，使蛋白質變性，失去生物活性。 ?非熱效應?：微波電場會改變細胞膜電位，影響細胞膜的通透性，導致微生物營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，zui終死亡。 微波滅菌的應用范圍和效果
微波滅菌適用于液體和固體物料，具有殺菌效果好、時間短、溫度低等優(yōu)點。在相同的殺菌條件下，微波滅菌所需的加熱時間更短，加熱溫度相對較低，但殺菌效果更好。 詳情咨詢17613285579 15343948258 可以免費試機 |
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