3月27日，校區(qū)食品安全包保干部、泰安市人民政府副市長馮能斌一行到校區(qū)督導檢查食品安全工作。市政府副秘書長侯召席、市市場監(jiān)督管理局副局長鄒斌，岱岳區(qū)委常委、副區(qū)長安郁杰參加檢查，校區(qū)黨委常務副書記吳正龍、管委副主任兼后勤管理部主任逄杰文等陪同檢查。
馮能斌一行深入學生食堂，聽取校區(qū)食品安全工作情況匯報，重點對食品原材料采購儲存、加工制作流程、設施設備使用維護、人員健康管理、餐具清洗消毒、突發(fā)事件應急預案等方面進行了全面細致的檢查，并對餐廳檔口的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況進行實地查看，了解飯菜價格及服務師生的情況等。本次督導檢查工作通過看現(xiàn)場、查資料、提問題等方式，對照“兩個責任”檢查要求，了解校區(qū)食堂食品安全總監(jiān)及食品安全員配備情況、崗位職責履行情況、明廚亮灶建設情況等，并對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求和指導意見。
吳正龍表示，校區(qū)一直以來高度重視食品安全工作，嚴格履行校園食品安全主體責任，定期開展食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”。校區(qū)將時刻繃緊食品安全這根弦，切實把好食品安全各個環(huán)節(jié)、每個細節(jié)，堅決筑牢食品安全防線，全力守護好師生“舌尖”上的安全。（文：尹德峰 圖：任衛(wèi)兵）
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