導(dǎo)致水溶性乳化液不穩(wěn)定的原因的一是細(xì)菌的存在。這些細(xì)菌可靠吃切削油內(nèi)的脂肪成份、腐蝕抑制劑及乳化液其它的成份生存。如果沒有控制好的話，它們能以很快的速率增殖。所產(chǎn)生的化學(xué)變化，使乳化液變得更酸，破壞了乳化穩(wěn)定性，并且造成金屬腐蝕。
細(xì)菌生長產(chǎn)生令人不愉快的副產(chǎn)品是酸味，最糟的味道是由一種叫硫酸還原菌的滋生。它們生長在氧含量低的乳液中，并且產(chǎn)生硫化物氣體，此氣體有時被稱為“星期一早上臭氣”。
乳化液因工廠停工、假日或周末而會變得不穩(wěn)定，如果我們在油槽中按裝空氣幫浦或自動攪拌器，連續(xù)緩慢地?cái)嚢?，乳液會與空氣混合，可減低細(xì)菌的生長速率。細(xì)菌控制最重要的方面是清潔，廢屑會聚集在切削液底部，把切削液內(nèi)的溶氧降低，使得它更適于細(xì)菌生長。
滲漏油會留在切削乳液表面，使乳液和空氣隔離，它減少了乳液內(nèi)的含氧量，創(chuàng)造了適合細(xì)菌生長的有利條件，因此必須盡可能地防止。食物碎屑及其它一般廢物也可增進(jìn)細(xì)菌生長，所以不可把它們投入切削乳液內(nèi)。
細(xì)菌生長產(chǎn)生令人不愉快的副產(chǎn)品是酸味，最糟的味道是由一種叫硫酸還原菌的滋生。它們生長在氧含量低的乳液中，并且產(chǎn)生硫化物氣體，此氣體有時被稱為“星期一早上臭氣”。
乳化液因工廠停工、假日或周末而會變得不穩(wěn)定，如果我們在油槽中按裝空氣幫浦或自動攪拌器，連續(xù)緩慢地?cái)嚢?，乳液會與空氣混合，可減低細(xì)菌的生長速率。細(xì)菌控制最重要的方面是清潔，廢屑會聚集在切削液底部，把切削液內(nèi)的溶氧降低，使得它更適于細(xì)菌生長。
滲漏油會留在切削乳液表面，使乳液和空氣隔離，它減少了乳液內(nèi)的含氧量，創(chuàng)造了適合細(xì)菌生長的有利條件，因此必須盡可能地防止。食物碎屑及其它一般廢物也可增進(jìn)細(xì)菌生長，所以不可把它們投入切削乳液內(nèi)。
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