產(chǎn)品詳情
隨著精釀啤酒市場(chǎng)的規(guī)?；瘮U(kuò)張，中大型連鎖酒館、主題精釀工坊對(duì)產(chǎn)能與效率的需求持續(xù)升級(jí)。1500升全自動(dòng)精釀啤酒設(shè)備應(yīng)勢(shì)而生，以“超大產(chǎn)能適配+全流程智能自動(dòng)化”為核心優(yōu)勢(shì)，不僅解決了商用場(chǎng)景下的大批量鮮啤供應(yīng)難題，更通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)降低運(yùn)營(yíng)門檻、保障品質(zhì)穩(wěn)定，成為支撐精釀品牌規(guī)?；l(fā)展的核心裝備。從原料投料到成品出酒的全流程智能管控，讓專業(yè)精釀無(wú)需依賴資深釀酒師，輕松實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定、高品質(zhì)的批量生產(chǎn)，為商用精釀業(yè)態(tài)注入強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力。
1500升的單批次釀造量，精準(zhǔn)匹配中大型商用精釀場(chǎng)景的核心需求——單批次可滿足500-800人的日均客流飲用需求，配合每日2-4批次的高效生產(chǎn)能力，輕松支撐連鎖酒館多門店供貨、大型主題活動(dòng)承接、企業(yè)定制訂單等規(guī)?；枨?，徹底告別小產(chǎn)能設(shè)備的供應(yīng)瓶頸。相較于1000升設(shè)備，1500升機(jī)型在批量生產(chǎn)時(shí)單位成本降低15%-20%，進(jìn)一步提升商用場(chǎng)景的盈利空間。
在空間利用上，設(shè)備延續(xù)模塊化緊湊設(shè)計(jì)，核心釀造區(qū)域僅需60-80㎡，通過(guò)合理的管路布局與設(shè)備堆疊設(shè)計(jì)，可靈活適配酒館后廚、獨(dú)立釀造車間等不同空間形態(tài)。同時(shí)支持開(kāi)放式釀造布局，不銹鋼鏡面機(jī)身搭配智能觸控操作屏，既能與工業(yè)風(fēng)、現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)等裝修風(fēng)格融合，又能將全自動(dòng)釀造過(guò)程轉(zhuǎn)化為可視化消費(fèi)場(chǎng)景，讓顧客直觀感受“智能精釀”的科技感與專業(yè)感，打造獨(dú)特的品牌記憶點(diǎn)。
啤酒生產(chǎn)設(shè)備包括：
1、原料儲(chǔ)藏設(shè)備：麥芽、大米儲(chǔ)倉(cāng)、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監(jiān)察控制設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、稱重計(jì)量設(shè)備等。
2、原料備制設(shè)備：麥芽、大米輸送機(jī)、離心式除塵器、振動(dòng)篩、麥芽、大米粉碎啤酒生產(chǎn)設(shè)備包括：
3、麥汁制備設(shè)備：糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、麥汁煮沸鍋、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等。
4、啤酒發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵池發(fā)酵罐、發(fā)酵溫度控制設(shè)備、酵母培養(yǎng)擴(kuò)培罐、洗滌殺菌設(shè)備、熱水堿水備制設(shè)備等。
5、啤酒過(guò)濾設(shè)備：酵母離心分離機(jī)、濾棉硅藻土過(guò)濾機(jī)、回旋精濾機(jī)、生物膜過(guò)濾機(jī)、啤酒濁度計(jì)、脫氧水制備設(shè)備、高濃度沖稀裝置等。
6、啤酒儲(chǔ)配設(shè)備：清酒儲(chǔ)罐、溫度控制設(shè)備、容量計(jì)測(cè)裝置、配送酒泵及自動(dòng)控制和計(jì)量裝置等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細(xì)制而成
2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。
3、操作簡(jiǎn)單靈活，功耗低，占地面積小。
4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔，，酒香四溢。
5、自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定。
