雖然不當(dāng)吃貨界的扛把子有一段時(shí)間了（因?yàn)樗脑虏粶p肥，五六七八月徒傷悲），但是，出于吃貨精神，還是很認(rèn)真的給自己科普了一下各色的食品機(jī)，除去工廠用的，還有很多家用食品機(jī)得到大家的青睞，一起來看看這些“好玩”又好用的別人家的食品機(jī)吧。

　　冰淇淋機(jī)

　　跟專業(yè)的冰淇淋機(jī)不同，家用冰淇淋機(jī)跟電飯煲一樣小小的一只，不會(huì)很占地方，而且制作冰淇淋的速度很快，幾十分鐘就可以搞定。對(duì)于一個(gè)天天都想吃冰淇淋的人來說，擁有一個(gè)冰淇淋機(jī)簡直就是我的夢想呀，不過，友情提醒各位朋友，冰淇淋食用要適量。

　　酸奶機(jī)

　　自制酸奶需要提前購買菌種、牛奶等食材，酸奶機(jī)最基本的功能是加熱和恒溫，讓牛奶在溫度35—45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。酸奶機(jī)操作起來相對(duì)麻煩，又涉及菌類的發(fā)酵等，需有更耐心細(xì)致的使用。

　　榨汁機(jī)

　　現(xiàn)在很多家里都有榨汁機(jī)，榨汁機(jī)分多種，有電動(dòng)的、手動(dòng)的，有離心式的、擠壓式的，不同類型的榨汁機(jī)各有優(yōu)缺點(diǎn)。擠壓式的榨汁機(jī)需要把水果切成小塊放進(jìn)去，而離心式榨汁機(jī)的噪音比較大，且水分少的水果很難出汁。

　　空氣炸鍋

　　這是近幾年比較流行的一種鍋，據(jù)專家介紹，相比普通油炸，“空氣炸鍋”烹出的食品脂肪含量會(huì)更低。不過，空氣炸鍋的容量小，最多放一斤薯?xiàng)l（相當(dāng)于一個(gè)大土豆）或五六個(gè)雞翅。此外，用空氣炸鍋加熱食品，一般溫度也會(huì)超過120℃，也會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺類的物質(zhì)，所以，即便是用了空氣炸鍋，吃這樣的油炸食品時(shí)也要有節(jié)制，不可過量。

　　食品攪拌機(jī)

　　食品攪拌機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，強(qiáng)度高，技術(shù)要求高，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，堅(jiān)固耐用?？捎糜跀嚢枘逃汀⒌案庖?、餡料、打蛋及和制面團(tuán)等。家用攪拌機(jī)的體積較小、重量較輕、功率較小，有的也可用于家庭自制果汁。

　　食品烘干機(jī)

　　食品烘干機(jī)是對(duì)食品和蔬菜進(jìn)行干燥加工的理想設(shè)備，是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。食品烘干機(jī)在企業(yè)上使用更廣泛，家用食品烘干機(jī)使用較少。該設(shè)備也可廣泛應(yīng)用在化工、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè)。

　　食品真空包裝機(jī)

　　家用小型多功能真空封裝機(jī)具有超強(qiáng)抽真空功能，省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡便，它可以封裝一般的塑料袋、復(fù)合食品袋、鋁箔袋等。經(jīng)真空封裝后，可以有效的起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。